Een cadeautje, een lief kaartje of natuurlijk een ontbijtje op bed; wat ga jij doen voor je moeder? Morgen vieren we namelijk Moederdag. Dan denken we even extra aan alle moeders, en verwennen we ze ook een beetje meer. Met dit heerlijke ontbijtje begint Moederdag heel erg goed. Ga jij het ook maken?
Wat heb je nodig:
Voor 4 stuks
- 4 kleine glazen
- 50 gram boter
- 5 biscuitjes
- 2 eetlepels suiker
- 100 ml slagroom
- 180 gram roomkaas
- 8 aardbeien
Hoe maak je het?
1. Maal de biscuitjes fijn
Tip: doe dit met een stamper, dat gaat makkelijk!
2. Smelt de boter in een pannetje. Is de boter gesmolten? Doe de boter dan bij de biscuitjes. Goed roeren!
3. Schep een laagje koekjes in elk glas en druk het aan met een lepel
4. Zet de glaasjes in de koelkast
5. Doe de suiker & de slagroom in een kom en klop het kort. Roer de roomkaas erdoorheen. Schep een lepel (of twee) in de glaasjes, bovenop het koekmengsel
6. Snijd de aardbeien en leg ze in elk glaasje
7. Laat het 2 uur afkoelen in de koelkast. Geen tijd? Geen probleem. Zo smaken ze ook al lekker.
8. Maak er een lekker sapje en een croissantje bij en klaar is je Moederdag ontbijt!