Anouk en Marije maken een lekkere snack. Deze pizzasticks uit Koken met Kinderen: Lekker veggie hebben een geheim. Ze passen overal bij! Bijvoorbeeld bij soep, salade, snack, met een dipsaus, bij de pasta.. Noem maar op. Waar ga jij ze bij eten?
Wil je meer weten over pizza? Bekijk dan deze Snap je hap.
Wat heb je nodig:
Voor 6 sticks
- 20 gram tomatenblokjes
- 1 teen knoflook
- 1 rol bladerdeeg (voorverpakt: 24 x 40 centimeter)
- 120 gram geraspte mozzarella
- 15 basilicumblaadjes
- 1 theelepel gedroogde oregano
- snufje zout en peper
Hoe maak je het?
1. Doe de tomatenblokjes in een mengkom. Roer de gedroogde oregano en een snufje zout erdoor. Pers de knoflook uit boven de saus en roer alles goed door.
2. Leg de rol bladerdeeg neer. Snijd deze door de helft en snijd daarna beide helften in drieën. Zo krijg je 6 gelijke stukken.
3. Verdeel de saus over het midden van de stukken bladerdeeg, verspreid daarop wat basilicum en een beetje geraspte mozzarella.
4. Klap de stukken bladerdeeg dubbel en draai ze in de lengte tot een wokkel. Er kan wat saus uitvallen, dat is helemaal niet erg.
5. Leg de sticks op een bakplaat, met zo’n 2 centimeter ruimte ertussen. Bestrooi ze met nog wat extra kaas. Bak ze in 15 tot 20 minuten goudbruin en laat ze daarna nog 15 minuutjes afkoelen.