De kookboeken liggen in de winkel! Koop ze hier

Bananenijs | Lekker veggie

[um_bookmarks_button]

Tijd voor ijs! Anouk en Marije steken hun handen uit de mouwen en maken zelf bananenijs. Dit ijs kan je makkelijk zelf maken en is mega lekker als tussendoortje, als snack in de zomer of gewoon lekker als toetje. Maak jij het ook? 

Wist je dat bananen groeien aan een bananenplant? Toch zeggen we vaak bananenboom omdat de plant zo groot is. Sommige worden wel 12 meter hoog! Als je dan een banaan eet, kan je het beter pellen zoals de apen dat doen. Veel mensen openen een banaan aan de bovenkant, maar apen doen dat aan de onderkant. Dat gaat veel makkelijker!

Wat heb je nodig:

Voor 600 milliliter ijs

  • 1 banaan
  • 8 aardbeien
  • 4 eetlepels blauwe bessen
  • 8 takjes rode besjes

 

 

 

  • 4 eetlepels hagelslag
  • 4 theelepels sprinkles
  • paar banaanschuimpjes

Hoe maak je het?

1. Haal de schil van de bananen en snijd ze in plakjes. Stop ze in een diepvrieszakje of -bakje en zet 2 uur in de vriezer.

2. Doe de bevroren plakjes in de blender. Schep de Griekse yoghurt erbij, doe het deksel erop en zet de blender aan. Waarschijnlijk heeft het apparaat wat moeite om alles fijn te malen. Zet dan de blender uit, schep alles door, en zet de blender opnieuw aan. Als je dit een paar keer doet, moet het uit eindelijk wel lukken. Blender tot de bevroren banaan zacht en romig wordt.

3. Schep 3 bolletjes ijs in mooie coupes. Snijd een banaan in plakjes. Versier het ijs met plakjes banaan, rode besjes, aardbeien, blauwe bessen, hagelslag en sprinkles.

Volg je ons al op onze socials? Daar vind je nog veel meer leuke video’s, spelletjes en recepten.